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重慶美食攻略+推薦

編輯:zhf 時間:2017-10-24 11:41:42 瀏覽量:

重慶美食完美的保留了川菜的特色,近代又發展處屬于自己的美食特色,更加豐富了川菜的菜系元素,重慶美食遍及中華大地,諸如重慶小面、重慶火鍋等,下面給大家分享一個美女的重慶美食攻略。

去重慶玩過都知道。重慶是山城,永遠有下個山在等你,有足以讓外省游人轉向的立交橋,名氣遠揚全國的火鍋,迷人宜居的環境,還有那熱辣似火的重慶姑娘,總之,你能想到得這個城市都有,我們一起去看下這個城市讓人心動的點點滴滴。

重慶美食攻略+推薦

吃貨必備,本人也是吃貨一枚所以故事從這里開始。敲黑板了。看這里,看這里

重慶美食攻略+推薦

1、重慶小面

起初來時看到紅紅的一碗小面,看起來很誘人,對于北方的我來說,辣椒平時只是調味,非常少量的一點,看著這大把大把的擱一碗里,這是要搞哪樣!不管了,吃葡萄不吐葡萄皮(紊亂下),先嘗了再說,美食在前,受罪在后。

“老板來一碗!”

“要幾兩?”什么情況?論兩么?沒概念,來二兩吧!

于是一吃不可收,三兩,四兩,五兩,六兩…….

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2、重慶豆花飯

無論大街小巷,總有豆花店在等你,清爽的豆花加紅油辣椒,清爽中帶著醇香的配料,美好的感受留于唇齒之間,一口下去,香味留在嘴角,回味無窮。

豆花飯基本上進店就有,除非已經售空,清涼的雨后,正是想她的時候。每次到重慶必吃。

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3、米糕

做為快消失的早點,我是在去重慶鬼城之稱的豐都縣,三元鎮(差點寫成三元橋),大早晨,鎮上趕會時才有,又軟又香,米香味,很是清爽,如果再來點湯面就是絕配了。做法看了一下,沒學會,下次去好好學一下。做這個,小孩比較愛吃,而且好消化,有點像蛋糕。

重慶美食攻略+推薦

4、酸辣粉

重慶美食攻略+推薦

女孩子們的最愛,酸酸辣辣,最正宗的在這里,見過是如何做的么,純手工的做法,看上去是不是想自己也去體驗一把,就像N多個沙漏一樣,感覺超好,當然吃起也是酸爽滿滿,我一個不能吃辣的北方漢子,在此超頻了,完全不顧后果,美食在此,天下我有,哈哈哈,下一家,走起……

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5、抄手

抄手,北方叫餛燉,南方叫抄手,云吞,其實做法各有不同,自然味道那是各有千秋,自領風騷。重慶的調料和重慶人的口味設定了他的風味,有了他獨特的地域風味,是一種必須親自品嘗的小吃,很多地方都有他的身影,別看小店,很多小店做的都是地道的味道,這才可以真正的領略風士人情。

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6、蠟肉

肉食族的童鞋們,你們的時候來到了,純純的五花肉,加上花椒粉,大料,鹽,等調料腌制,蠟腸則須用機器或手工灌制,然后封口,我見過的是豐都那邊用本地柚子樹枝,樹葉,青的那種,還沒有去除里面的水份,點后用煙熏制,大概三到四天后,肉在高溫下流也來油,然后柚子的味道滲透到蠟肉,蠟腸里,肉里有水果的味道,是一種多美妙的感受呢,不說了,大家各自感受吧……這種超市里是不會有的,當地特色……

想吃,找我,跟我一起去重慶……

在重慶,大街小巷都是你的美食戰場

在重慶,開心煩惱都用吃來解決

在重慶,吃了也不會胖,因為還要去翻山越嶺

在重慶,你能遇到,得到,看到,聽到,吃到……

邂逅重慶,邂逅你……

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